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Scones quentinhos...
Ingredientes:
2 chávenas de chá de farinha
2 cl de sopa de açucar
2 cl de chá de fermento
1 pitada de sal
1 ovo inteiro
leite
Preparação:
Coloca-se o ovo numa chávena de chá, que depois se enche com leite. Tudo o resto é acrescentado a seguir, mexendo sempre muito bem. Esta massa repousa 5 minutos.
Vai dez minutos ao forno.
Confesso que ainda não experimentei, mas quem me deu a receita é uma cozinheira exímia!
Tags: scones
Exibições: 45
Respostas a este tópico
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Permalink Responder até Gazela em
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Agora já experimentei. A massa é de facto óptima, mas tive um problema, não os consegui moldar bem. Ficaram um bocado grandes e sem forma. Será que se acrescentar um pouco de farinha se torna mais fácil? Mas depois não ficarão massudos e maçudos?
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Permalink Responder até Gazela em
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A semana passada não vingaram. Estavam bons enquanto quentes, mas a prova dos nove é feita quando já estão frios. dariam umas ótimas bolas malucas de tanta elasticidade que tinham. Vamos lá ver como ficarão hoje...
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